Il y a quelques années, pour être sûr que l'on enterrait pas quelqu'un vivant, celui qui était chargé de fermer le cercueil mordait l'orteil du présumé mort.

S'il ne bougait pas, c'est qu'effectivement, il avait passé l'arme à gauche.

L'homme qui s'occupe du cercueil est ainsi resté le ''croque-mort'' !
brrrrr....

L'autre explication est que le croque-mort est appelé ainsi parce qu'il croquait les morts non pas en leur mordant un orteil mais en les ''croquant'' , ancien mot qui voulait dire : faire disparaître, et pour cela, il utilisaiet un croc ou crochet qui lui servait à tirer et traîner le mort enveloppé dans son suaire jusqu'à sa charrette qui l'emmenait à la fosse commune.