Contrairement à la peau de l'homme qui croît en même temps que l'individu grandit, celle du serpent n'est pas aussi souple.

Ainsi, à chaque phase de croissance, le serpent est obligé de quitter son manteau trop petit pour fabriquer une peau plus grande et ainsi pouvoir grandir.
On appelle ce phénomène la mue.

"Pourquoi" proposé par : Paul
Source de la réponse : Gilles